| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蟹味菇炒肉片热量/卡路里1100千卡 | |||

1、先将猪肉切片,放入花椒粉,淀粉以及盐腌制一下

2、蟹味菇本来个头就不大,所以只要每一颗都分离开来,洗干净备用即可

3、起油锅,先将猪肉放进去翻炒一下
4、大概3分钟左右放入蟹味菇继续翻炒

5、翻炒至菌菇出水分之后,放盐,然后稍微焖一下,出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、润燥等功效;可与圆茄子、茄子、白菜搭配;与乌梅、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延长寿命、治便秘、降低胆固醇等功效;
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