| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 香菇肉丝彩椒热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于儿童足球43分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料
2、新鲜香菇
3、青红椒切斜片，肉切丝
4、香菇切片
5、锅稍微有点热的时候，不放油，把香菇放下去干炒一下，变软一点起锅，（这样吃的时候有点嚼劲）
6、锅再放油，蒜泥，姜末炒香，加肉丝翻炒变色，
7、加香菇，翻炒，再加生抽，料酒调味，
8、再加入青红椒片，盐，翻炒一会，就可以起锅
9、营养美味的下饭菜来了！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、牛肉酱、冬瓜搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、滋肝阴等功效；可与冬笋、香菇、洋葱搭配；与香菜、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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