| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 凉拌玉面热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于盖屋顶187分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加适量水活成稠一点面糊
2、凉水凉锅摊平在蒸锅
3、锅盖盖严开火蒸，锅上汽后蒸20到25分钟左右
4、出锅放凉后切条与凉菜凉拌
5、放入预先准备好的汁子拌匀即可
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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