| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 蒜香鸡翅中热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于跳台滑雪134分钟消耗的热量420 | |||||
1、1。洗好鸡翅
2、2。用吃饭的碗装大半碗水将姜末蒜末放在里面
3、3。一勺生抽
4、4。半勺耗油
5、5。一勺料酒
6、6。放点胡辣椒面
7、7。鸡翅用烧冒了的水过一到
8、8。两面刷上猪油
9、9。到入刚才调的蒜水
10、用盖子盖上，来中火，快干了的时候，用白糖在锅里面炸黑，注意油用菜油，一点点就可以了，然后把油到在锅里，黑糖扔了，再加半碗水放点盐，收汁就可以了。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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