| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 火腿鸡蛋煎饼热量/卡路里1189千卡 | |||

1、将所有材料切细前后放入碗中,均匀的搅拌在一起。
2、平底锅刷上一层食用油。

3、倒入一勺面糊。

4、扒平,煎制微黄。
5、反面煎制微黄,好了,出锅切好装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、青椒、干贝搭配;与豆浆、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、茄子、山楂搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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