| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 虾干萝卜汤热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于剪指甲198分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾干用温水泡泡备用
2、白萝卜切条
3、锅内放油，油热后倒入虾干和萝卜翻炒，在倒点料酒炒匀
4、接着一次加足水，煮滚后加少许盐即可
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、缓解神经衰弱、促消化等功效；可与枸杞、燕麦、香菜搭配；与洋葱、圣女果、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与豆腐干、油豆腐、圆白菜搭配；与猪腰、黑木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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