| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 菠萝腊肉饭热量/卡路里1567千卡 | |||

1、将配料均匀的切成粒,鸡蛋打在碗里,菠萝切大一点

2、锅中放入少许色拉油,依次将配料炒熟起锅

3、配料炒好后,锅中放入少许色拉油,倒入打匀的鸡蛋,煎凝固后倒入隔夜饭

4、米饭炒散后,倒入炒好的配料,搅拌均匀,加入少许的盐调味

5、最后加入菠萝,美味的菠萝腊肉饭就完成啦
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清胃解渴、促进食欲等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、清热利水等功效;可与苹果、土豆、木耳菜搭配;与卷心菜、包菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与百合、干辣椒、桂圆搭配;与茶叶、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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