| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 蛤蛎海鲜汤热量/卡路里573千卡 | |||

1、葱、姜、蒜切丝,适量。

2、花蛤清水煮至张开,捞出

3、放油,把葱姜蒜炒出香味、放入煮好的花蛤,爆炒两分钟入味。

4、先放菜类,煮十分钟,然后把花蛤放进去再煮三分钟。

5、完成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;可与绿豆芽、比目鱼、卷心菜搭配;与白萝卜、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与山药、松子、大豆搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与草鱼、茡荠、鲤鱼搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与决明子、紫甘蓝、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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