| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 台湾杂粮饭团热量/卡路里1478千卡 | |||

1、把紫米、红豆和糙米放在一起洗净,放入飞利浦智芯电饭煲中,加入1:1的水

2、选择[东北米-香糯-粗粮饭]模式,煮45分钟

3、锅热后放油,将菜圃和酸菜炒出香味

4、将煮好的杂粮饭平铺在案板上,依次放入菜圃、酸菜、卤蛋、肉松和油条,再卷起来

5、正宗台湾杂粮饭团完成!
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有预防动脉硬化、暖胃健脾、缩小便等功效;可与牛奶、大米搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、健美减肥、润肠通便等功效;可与枣、南瓜、鸭肉搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、帮助消化、治疗便秘等功效;可与酱鸭、板鸭、鸭腿搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;
卤蛋的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、防止记忆力衰退、增强记忆等功效;
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