| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蒜丁烧南瓜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于做题122分钟消耗的热量108 | |||||
1、初加工：南瓜去皮、洗净、切厚片或方块；大蒜切片或丁。
2、炒锅放油烧热，南瓜入锅翻炒至香，加入适量盐和蒜丁继续翻炒，半生时候加少量水焖烧几分钟（视南瓜程度而定）；见南瓜软面了就起锅。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、治疗高血压等功效；可与枣（鲜）、薏米、牛腩搭配；与芹菜、西红柿、虾相克，同食可能会引起不适；
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