| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 清炒茼蒿热量/卡路里891千卡 | |||

1、先把3粒大蒜,用刀背拍碎

2、起油锅,油热了放入大蒜粒煸出香味

3、放入洗净切段的茼蒿,翻炒

4、炒的油亮,放入适量食盐和鸡精再炒一会儿

5、装入盘中,夏季凉吃热吃都清爽!
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有预防高血压、降血压、增加食欲等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、鸡蛋搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、润肠等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、促消化等功效;可与醋、莴笋、马齿苋搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;
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