| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 满满元气火烧云吐司热量/卡路里629千卡 | |||

1、鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白中加入柠檬汁、一包咖啡专用代糖(1g),用电动打蛋器打发,打到蛋白挂在打蛋器上不滴落,有小小三角即可。

2、将打发的蛋白涂抹到吐司上,形状不要太均匀哦随意一些,将蛋黄倒入中间位置。烤箱180度烤制约5分钟,具体还是要自己观察烤箱内部蛋白颜色。

3、最后在蛋黄处撒上黑胡椒和盐粒就大功告成了!
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、祛风润肠、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、丝瓜、基围虾搭配;与桔子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、预防心血管疾病、开胃等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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