绝不失手的红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉切成小块备用

2、锅中加少量的油，爆香花椒适量，八角一个姜片和冰糖，因为猪肉里会煸炒出一部分油所以不用很多。

3、把肉煸出油来微微金黄即可

4、加入三勺酱油和两勺老抽

5、倒入一点米酒 （婆婆自家酿的）没有的话料酒也可以

6、加一小杯可乐

7、然后加干辣椒

8、加一勺蚝油盖盖子小火炖半小时，可以加一点点醋这样肉会更软烂

9、大火收汁～即可

10、出锅前加一点点盐就可以 ，小葱点缀下！完美 超下饭。