| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 豆腐不是西施热量/卡路里404千卡 | |||

1、姜洋葱切丁,青辣椒设成小块,白萝卜切成片

2、油热后加入洋葱姜爆炒

3、炒香后加入白萝卜,然后加入适量水煮沸
4、放入盐,花椒,五香粉调味

5、将豆腐切成适量厚度的片块放入锅中,煮沸后放入青椒收汁

6、做好啦

7、豆腐柔软,白萝卜也鲜美,补充植物蛋白同时有助于肠道蠕动。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清热解毒、下气消痰等功效;可与薄荷、鳕鱼、羊肉搭配;与木耳菜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、杀菌等功效;可与排骨、羊排、小米搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、缓解疲劳、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、帮助消化、除燥生津等功效;可与火腿、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、阿胶、木耳相克,同食可能会引起不适;
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