| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 少油版水煮鱼热量/卡路里1182千卡 | |||

1、草鱼切片,加盐加酱油腌制半小时,备用

2、替换成白菜了

3、黄瓜

4、香料

5、炒香后加鱼骨鱼头翻炒

6、先炒辣椒、八角、桂皮,加入鱼骨炒香

7、加水,熬至变白

8、将鱼骨捞起,用鱼汤煮菜,捞熟

9、菜煮熟后放入盆里,把鱼肉捞熟铺在菜上面

10、少油将花椒辣椒,泡椒大火煮香

11、将炒香的辣椒淋在鱼肉上,铺上几根香菜!完工!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、养颜、平降肝阳等功效;可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、除腥、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、散寒止痛、补元阳等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、温中散寒、降血压等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、挡辐射等功效;可与花菜、茄子、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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