鸡排番茄焗饭的热量/卡路里_鸡排番茄焗饭的做法

1、去骨鸡腿肉，事先腌制。至少1个小时，我是腌了一晚。加料酒、蚝油、酱油、美极鲜、姜片
2、腌制好的鸡排控水后，蘸生粉后，下锅煎炸。生粉要均匀，以不粘手为好。
3、炸完、出锅、控油。鸡排外表香脆、里面鲜嫩多汁。
4、接着炒饭。鸡蛋比较小，所以放了4个。其他的配菜，按自己喜好来，可加可不加。关键是加鱼露调味，鲜且入味。
5、炒好饭，装入焗饭盒里。
6、放入鸡排。
7、炒番茄。番茄要切块，起油锅、加入番茄膏（可不加，加了颜色好，且酱汁浓稠）炒香，加入番茄翻炒几下，加入番茄酱，3勺糖及少量水。水是帮助出汁的，看个人喜欢。喜欢汁多一点就加，不喜欢也可不加。
8、盛起，盖满鸡排饭。可先淋一些汁水在饭上，再放番茄。
9、芝士片，撕碎后放在番茄上。最好是撒上马苏里拉芝士碎，我家没有，就省了。
10、烤箱200度预热后，烤15-20分钟即可！
11、成品

鸡排的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、健脾胃、补虚健胃等功效；可与松子、首乌、板栗搭配；与芝麻、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、护肤、防癌等功效；可与西兰花、芥蓝、鲫鱼搭配；与猪肝、皮皮虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、百合、韭菜搭配；与柿子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、凉血平肝等功效；可与山楂、芹菜、鲫鱼搭配；与石榴、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；

鸡排番茄焗饭的热量和减肥功效