| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 素炒花菜热量/卡路里78千卡 | |||

1、花菜撕成小块,洗干净,放锅中焯水,加少许盐

2、焯水捞出过凉水,备用

3、锅中放油,将花菜倒入锅中翻炒

4、加少许酱油调色,小火翻炒

5、出锅啦
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、防癌、增强人的体质等功效;可与玉米面、玉米、牛腩搭配;与牛奶、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
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