| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 奶油木糠杯热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡,相当于飙车266分钟消耗的热量360 | |||||
1、消化饼干掰成大块，用破壁机或料理机打成粉末状。
2、或者装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，备用
3、冷藏好的淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器低速打发
4、打发到花纹明显的程度，装入剪口裱花袋中
5、在杯底铺一层消化饼干，用勺底压平
6、将奶油由外向内均匀地挤入杯内，铺满一个平面
7、再洒少许饼干碎，用勺底压平后，重复上一步
8、直到铺满整个杯子
9、隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，插在杯子里即可
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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