| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 超容易烤五花肉热量/卡路里1611千卡 | |||

1、五花肉冷水下锅焯出血水,冲洗干净切成薄片,越薄越好,一方面不需要腌制太久,另一方面好熟,吃的时候也不腻

2、取个碗调制腌料:韩式甜辣酱,盐,白糖,生抽,也可以放点生姜,搅拌均匀,酱料不要太稠,另外甜辣度可根据自己的口感调制。将切好的肉片放进去使之沾满酱料,便可拿出,不需要腌制。

3、可用电饼档活着平底锅,因为有酱料,所以最好用油纸,家里没了,就没用,这样酱料容易粘在锅底。

4、肉差不多有点卷了就可以翻面,烤一分钟左右即可。然后就可以用生菜叶卷着吃了,个人喜欢加点蒜瓣,没有生菜就用黄花片了,还是生菜的口感最正。

5、忍住不再秀一下刀功
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、增进食欲等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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