| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里1523千卡 | |||

1、芹菜叶洗净控干水分后切成小段

2、在芹菜叶上撒上一层干面粉,要撒均匀,开锅后放入蒸锅大火蒸5分钟,要水开后再放菜蒸

3、蒜切成末

4、关火开过取出蒸好的菜放入干净的碗中把蒜泥拌入

5、最后放入我自己炸的辣椒酱,淋入香油即可

6、装盘开吃啦
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、养血补虚、平肝降压等功效;可与牛里脊、花生、武昌鱼搭配;与南瓜、虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、生津通乳、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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