| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 润肺糖水热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于保龄球运动330分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一小撮西米，十几粒白果和几小朵干银耳。
2、先煮白果和白银耳，让它们煮开一会，稍有粘粘的感觉，此时才放西米下去。
3、把西米煮到还有三分之一小白点时，就关火，闷上五六分钟，就可以了。
4、加冰糖，视情况而定。
5、大功告成！一周可吃两三次。（最好在早上七点和十一点吃。）
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、温肺益气、止泻等功效；可与栗子、莲子、大米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、清热除火等功效；可与银杏、白果、银耳搭配；
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