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肉松的热量

肉松热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪后腿肉963千卡190千卡
茴香70千卡30千卡
生抽4千卡20千卡
香叶23千卡205千卡
老抽19千卡129千卡
干辣椒112千卡212千卡
料酒25千卡114千卡
总量863肉松热量/卡路里1216千卡
宗教舞热量1216千卡,相当于宗教舞243分钟消耗的热量300

肉松的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉 适量、 茴香 适量、 香叶 适量、 干辣椒 适量、 冰糖/白砂糖 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 料酒 适量
食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与紫菜、黑木耳、小白菜搭配;与明虾、海虾、田螺相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、消食、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、防感冒等功效;可与苦瓜、豆腐、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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