五彩蛋炒饭的热量/卡路里_五彩蛋炒饭的做法

1、鸡蛋搅碎倒入米饭拌匀，静止5分钟(可采用上午或者隔夜的米饭)
2、青椒，红椒，胡萝卜，火腿肠，切小丁备用。锅里倒油烧至7成热，倒入之前拌好的鸡蛋米饭，煎至微焦，倒入胡萝卜丁，青红椒丁，火腿肠丁进行翻炒(如果菜有点多，可以在锅里倒点油)
3、翻炒5分钟倒入盐和其他辅料即可出锅，一碗五颜六色香喷喷的蛋炒饭就出锅了。颜色比较花哨

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与银鱼、桂圆肉、肥牛搭配；与消炎片、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、降血糖等功效；可与羊肉、鹌鹑、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

双汇火腿肠的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、抗癌等功效；可与圆白菜、香菇、西兰花搭配；与木瓜、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

五彩蛋炒饭的热量和减肥功效