红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉选择肥瘦适中的。

2、切成1厘米见方的肉粒。

3、准备好调料，姜片、花椒、大料、肉蔻、草寇、香叶、丁香、桂皮。

4、准备好调料，姜片、花椒、大料、肉蔻、草寇、香叶、丁香、桂皮。

5、小火爆花椒，爆出香味后把花椒丢掉。

6、炒冰糖。

7、冰糖炒至如图变成褐色。

8、冰糖变褐色时马上放肉翻炒3-5分钟左右，然后在放酱油和盐翻炒1分钟至酱油上色。．

9、加入适量开水和配料。

10、烧开后放入砂锅里。

11、砂锅烧开后放入一大勺米醋或是陈醋。然后小火煮40-50分钟。

12、出锅前放水淀粉勾芡挂汁。

13、很有食欲吧