| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧麻辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于跨栏133分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料
2、把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。
3、锅里水煮开下入鸡爪焯水。
4、锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。
5、下入焯好水的鸡爪翻炒。
6、倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。
7、小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。
8、盛入盘中撒上葱花
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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