| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 绿豆糕热量/卡路里720千卡 | |||

1、在烘培店买的去皮绿豆。

2、为了让绿豆更好碾碎,我蒸了大概一小时。

3、晾凉后放入保鲜膜碾碎即可。没有用搅拌机,一是嫌麻烦,而是个人感觉口感不如这样的好。

4、追求细腻口感的朋友可以过筛一下,我嫌麻烦就没过筛。

5、一小块黄油融化,放入碾碎的绿豆粉小火炒制。一定要用黄油,口感真的特别棒!

6、糖粉根据个人口味适量放入。

7、翻炒完毕,晾凉装模具压制成型。

8、放冰箱冷藏口感更好。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、止咳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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