| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 简单省事又好吃-炖煮蔬菜热量/卡路里440千卡 | |||

1、锅中加入水和木鱼花,煮成高汤

2、胡萝卜和土豆洗干净削皮

3、胡萝卜切小块,土豆切大块,洋葱切粗条

4、锅中放油,将洋葱炒一下
(炒过的洋葱炖煮的汤汁会更甜)

5、加入煮好的高汤
(只要汤汁,把木鱼隔走)

6、将胡萝卜和土豆放入
(水分要没过材料,如果不够可以加点清水,最好还是放入足够的高汤)

7、加入酱油、鸡粉调味,中小火炖煮到蔬菜变软入味即可
(炖煮之后水会变少,所以调味不宜过重,味道不够可以煮好之后添加)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、抗癌等功效;可与菠菜、西瓜、豆浆搭配;与白酒、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、健脾等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、提神等功效;可与五花肉、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
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