土豆红烧肉的热量/卡路里_土豆红烧肉的做法

1、第一步：五花肉浸泡半个小时去血水，后开火过水去腥味，同事土豆切滚刀块备用，第二步：下锅煎，先皮朝下再翻转，去油，煎至金黄色就捞起备用。第三步：锅里剩点底油放姜蒜煸炒后放五花肉再炒五六分钟，为了更好去油腻。第四步：再次煸出油后放土豆，醋，冰糖，放水一起焖煮二十多分钟就可起锅装盘啦！最后散上葱花，一点都不油腻

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与马齿苋、醋、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；

土豆红烧肉的热量和减肥功效