| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 浓香椰子鸡汤热量/卡路里2734千卡 | |||
 热量2734千卡,相当于按摩684分钟消耗的热量240 | |||||
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开，之后椰肉皮切掉，椰肉切条就可以了。
2、这是浓香椰浆（把少许椰肉切粒，放到水果机打碎就成椰浆了）
3、鸡肉焯水后再煲
4、先把老鸡和椰肉煲一个小时左右，再倒入打好椰浆煲开即可。
5、椰肉香又脆，鸡汤香甜可口。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、温中益气、补虚损等功效；可与薄荷、栗子、茼蒿搭配；与芝麻、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气祛风、滋补、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉、糯米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、保肝护肝、养心安神等功效；可与乌鸡、兔肉、薏仁搭配；与胡萝卜、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、调味等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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