蘑菇豆沙馒头-以假乱真的萌食小点的热量和减肥功效

1、第一步 揉面 酵母加入温水里化开 面粉里加入盐糖（盐糖分开加）混合后加入化开酵母的水 慢慢加水揉成软硬适中的光滑面团 可可粉准备

2、揉面多揉一会 做到三光 面光 手光 盆光

3、把揉好的面搓成长条 切成小剂子 留一两个小剂子出来做蘑菇柄

4、取一个小剂子压扁包入豆沙馅

5、捏紧

6、稍稍团圆一点

7、把光滑的一面放入可可粉里均匀蘸一层可可粉

8、做好蘑菇面 把剩下的小剂子搓成蘑菇柄的形状

9、铺入垫了蒸笼布的锅里 盖上盖 发酵1.5-2倍大 重庆的大夏天 一般一小时差不多 不要发酵过头

10、发酵好后 冷水入锅 大火烧开后转中小火6-7分钟

11、关火后焖3-5分钟 以免回缩塌陷

12、很漂亮

13、用筷子在蘑菇面弄个小洞 再把蘑菇柄塞进去

14、一碗蘑菇

15、这是另外一种像花菇的

16、很漂亮

17、咬开也很萌