菠菜炒猪肝的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、保障营养等功效；可与猪血、海带、粉丝搭配；与乳酪、豌豆、大豆相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、养血等功效；可与松子、腐竹、干辣椒搭配；与鲤鱼、雀肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；