| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 杏仁可可饼干热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于水中有氧健身操117分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
2、加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
3、将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
4、倒入杏仁，揉成面团待用。
5、借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
6、取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
7、烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、减肥、滑肠等功效；可与牛奶、核桃、西洋菜搭配；与猪肺、猪里脊、葛根相克，同食可能会引起不适；
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