| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 构杞炖白鸽热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于回力球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、制作的方法非常的简单。鸽子买回来的时候让人帮清理掉内脏，毛，去头、屁股，回来洗干净用热水烫一下，目的蒸的时候没那么多油。然后整只放入炖盅，加入枸杞，放满至八分水，隔水蒸两小时就可以了。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、保肝、滋补肝肾等功效；可与羊排、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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