| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 啤酒鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于爬楼梯166分钟消耗的热量480 | |||||
1、先用水焯一下，焯时放放花椒，姜片辣椒，捞出换凉水泡一会洗净，换锅将洗净的鸡爪放入锅中放入啤酒一瓶，花椒，大料少许，盐，冰糖，酱油，辣椒，姜，葱，蒜，料酒，小火熬30分，喜欢吃烂点的就多熬一会，
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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