| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 韩式烤大排热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨一块
2、韩式烤肉酱、蜂蜜

3、将排骨洗净置入一容器中;将烤肉酱倒入排骨上,用叉子在排骨上扎出小孔来,这样便于排骨更入味;放入冰箱冷藏腌制12小时,腌制时间越长越入味的
4、将腌制好的排骨放入烤盘上

5、剩下的烤肉酱倒入一些蜂蜜,搅拌均匀,用刷子将肉酱涂刷在排骨上;(倒入蜂蜜目的主要是让排骨吃起来略有甜丝的味道,而且烤出来的颜色发亮,有食欲)

6、将排骨放入烤箱里,180度烤15分钟后, 取出刷一层烤肉酱,再放入烤箱再烤,这样连续三次,烤出来的排骨红亮入味。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补钙、润燥等功效;可与萝卜、丝瓜、蘑菇搭配;与甘草、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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