| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1419克 | 火辣辣滴麻辣小龙虾热量/卡路里1379千卡 | |||

1、首先清洗小龙虾,一下午就整了这一盆小龙虾,刷子刷一遍,折尾抽泥肠一遍,掰开脑袋剪去虾腮一遍,牙刷刷洗掰开的虾脑袋一遍

2、N遍之后小龙虾亮出干净漂亮白白的身段,只要简单的麻辣红烧就足够鲜的跳眉毛有么有 。

3、准备花椒麻椒生姜大蒜小米辣郫县豆瓣酱小葱,

4、菜油热锅下小龙虾炸至整体通红盛起,洗干净锅子再下少许油,热锅冷油将调料炒香

5、调料炒香下炸好的小龙虾放糖盐料酒生抽老抽炒一会,下水炖煮一会小龙虾完全吸收汤汁的美味

6、留多些汤汁小龙虾要泡在汤里更入味。

7、收工开始双手齐上埋头苦干唏哩呼噜的

8、虾黄和肥肥的虾球

9、肉质非常Q弹
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、通阳活血、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、改善肝功能等功效;可与醋、龙须菜、粳米搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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