粉丝茄子的热量/卡路里_粉丝茄子的做法

1、茄子切长条，撒盐腌渍10分钟，挤出水分；粉丝放入冷水中泡软；
2.五花肉切片后切条，锅烧热后放入五花肉，变色后加油，油热后加入茄条，翻炒至茄子熟；
3.加入粉丝，调入酱油、白酒、老抽、清水，翻炒至粉丝熟，加入蒜碎和盐，继续炒至水分收干，出锅即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、利二便等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与明虾、排骨、五花肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；

粉丝茄子的热量和减肥功效