| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 清炒野菜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于触身式橄榄球19分钟消耗的热量480 | |||||
1、山里弄的野菜，我们这叫苦菜
2、焯水后瓢水，然后挤干，切少量蒜
3、放入锅中炒几分钟，洒上盐
4、起锅
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有补虚止咳、凉血利湿、明目等功效；可与猪肝搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、温中健胃等功效；可与五花肉、马齿苋、粳米搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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