| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 煎酿豆腐热量/卡路里654千卡 | |||

1、鸡肉清洗后,切成小块

2、将豆腐中间掏空

3、将鸡肉,鸡蛋,葱段还有刚才掏空出来的豆腐放一起打碎

4、放入少许的耗油,酱油!搅拌!

5、把肉馅,放入豆腐中间

6、将锅中倒油,把它煎熟

7、放到旁边,控油备用

8、酱油,烤肉酱,盐,芝麻,水淀粉!调成汁

9、把豆腐摆盘

10、浇上汁,撒上芝麻,就可以了!搞定
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血通络、补精等功效;可与首乌、松子、冬瓜搭配;与鲤鱼、基围虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强体质、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、西红柿、牡蛎 搭配;与消炎片、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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