| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 清爽湿润的血橙磅蛋糕热量/卡路里1267千卡 | |||

1、用刨丝器取血橙表面的皮屑适量,放一旁备用。

2、取血橙汁儿45ml,放一旁备用。

3、将软化的黄油打发,糖粉分两次加入,打发至体积膨胀,颜色发白。

4、2个鸡蛋分两次磕入黄油糊中,每次搅打均匀后,再磕入下一个。

5、加入少许盐,最后打发完成的状态如图。

6、再加入血橙皮屑,并低速搅打均匀。

7、将一半儿的【面粉及泡打粉】混合过筛到黄油糊中,用刮刀拌匀。

8、再倒入牛奶,继续翻拌均匀。烤箱160度预热。

9、再筛入剩下一半儿的【面粉及泡打粉】,同样翻拌均匀。

10、取60ml的血橙汁儿加入,翻拌均匀。

11、将面糊倒入模具中,并抹平表面。在桌上轻震几下。放入烤箱,160度烤约60 分钟,视自己烤箱情况而定。

12、这个时间来做淋面液糖浆,取45ml血橙汁儿和60g糖粉混合搅匀即可。

13、蛋糕烤好以后取出尽快脱模,趁热刷上一半儿的淋面糖浆。剩下的一半儿过10分钟后再刷。

14、不同寻常的磅蛋糕口感,非常清爽美味哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与基围虾、茼蒿、洋葱搭配;与桔子、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与红枣、桔子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1