| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 花生黑芝麻牛扎糖热量/卡路里4201千卡 | |||
 热量4201千卡,相当于耕种700分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑芝麻放入烤箱，中层120度烤15分钟
2、花生米放入烤箱，中层120烤15分钟，放凉后去外壳
3、所有材料集合下
4、黄油放入不粘锅，小火融化
5、放入棉花糖搅拌
6、放入奶粉
7、搅拌至化，口感想要硬点的朋友可以搅拌久点
8、倒入芝麻花生搅拌
9、烤盘事先放张油纸，倒入搅拌好的花生芝麻牛轧糖，再盖上油纸用擀面杖擀平放凉
10、成品
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗衰老、造血等功效；可与红枣、南瓜子、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、提高生育能力、益肝养发等功效；可与糯米粉、核桃、黑豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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