| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1349克 | 橙香烤肋排热量/卡路里1821千卡 | |||

1、肋排洗净用厨房纸吸干水分

2、把肋排放入大保鲜袋,放入葱姜蒜、料酒、烤肉酱,充分揉匀,放入冰箱冷藏一夜

3、把土豆、胡萝卜切块,放盐、一点点油、烧烤料拌匀,腌30分钟

4、烤盘铺锡纸,放入土豆、胡萝卜,再放肋排

5、上面铺上切片的橙子

6、烤盘上面再铺上锡纸,烤箱预热,190度烤30分钟

7、去掉上面锡纸,倒出多余的水分,再210度烤40分钟左右,中间把土豆、橙子翻几次面

8、啃起来吧
肋排的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、补肾气等功效;可与紫菜、茄子、蘑菇搭配;与香菜、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、西瓜、菠菜搭配;与醋、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、槟榔、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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