| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 生菜牛肉卷热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于缝衣服284分钟消耗的热量90 | |||||
1、备料：牛肉切丁，适量豆瓣酱和鼓油辣椒酱，葱蒜切末，姜切丝（爱吃姜的可以切末。比例如图，可据个人喜好调整）
2、热锅热油爆姜蒜，飘香
3、改中火，加牛肉丁翻炒至半七八成熟
4、把剩下的调料都加进去，用余温翻炒至熟
5、装盘，卷卷来吃啦～
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、暖胃等功效；可与黄豆芽、枸杞、洋葱搭配；与栗子、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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