| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 蛋黄肉粽热量/卡路里249千卡 | |||

1、先将猪腿肉切小块~放入姜片,葱段~

2、放入酱油,糖,鸡精~搅拌均匀~可提前一天腌好,放冰箱~更入味~

3、将糯米放点酱油,盐,鸡精~腌入味~准备好提前腌好的猪腿肉,咸蛋黄

4、粽叶卷成一个小漏斗形状~放入1/3的米~

5、然后放入猪腿肉(肉中的葱姜需要挑出来)咸蛋黄一个~再铺上一层糯米~

6、我觉得包法每个人都不一样~随意包,只要不漏出来就行~我们这边是这种三角包法~如果有感兴趣的我可以再写详细点~

7、我们这边粽子里会放鸡蛋一起煮,出来的鸡蛋超香~一股清香的粽叶味~嘿嘿~

8、这就是成品图啦~咸香口味~超爱~
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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