| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1566克 | 酸菜鱼火锅热量/卡路里1498千卡 | |||

1、腌鱼包加料酒调匀后,均匀摸在切好的鱼肉上,腌1到2小时

2、起油锅,爆姜蒜,飘香后炒酸菜包

3、飘香后加水煮开

4、水开后下鱼头煮1分钟

5、再下鱼肉,豆腐,生菜,葱花。2至3分钟后可吃~牛肉随喜~
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草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、暖胃和中、促进血液循环等功效;可与豆腐、木耳、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、降血脂、清热润燥等功效;可与羊排、上海青、绿茶搭配;与白砂糖、茭白、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补虚养血、益气血等功效;可与南瓜、水芹菜、枸杞搭配;与红螺、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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