| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 糊啦他热量/卡路里1202千卡 | |||

1、和面

2、倒水养三四个小时

3、水倒掉

4、水倒掉后,面是这样的

5、放到锅里摊开

6、摊成一张皮

7、土豆丝加蒜加盐拌匀

8、土豆丝放到皮上,倒油,其实猪油更好吃,我这次用的山茶油

9、摊开土豆丝

10、等熟

11、熟了,可以加点葱花

12、开吃,如果有不喜欢吃土豆的,可以换任何一种喜欢的菜,南瓜丝,豆腐都是很好吃的
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、和中养胃等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与火腿、排骨、玉米面搭配;与芒果、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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