| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 6030千卡 | 600千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1732千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1680克 | 花生酱饼干热量/卡路里9451千卡 | |||

1、各材料称好准备

2、黄油室湿软化后,加入糖粉搅拌,用打蛋器打发,打到颜色变浅呈现膨松状态

3、倒入打散的蛋液,继续用打蛋器搅打至鸡蛋和黄油融合。再倒入花生酱搅打

4、打好的状态

5、把面粉筛入花生黄油里,用硅胶刀轻轻翻拌至均匀。

6、把面糊倒在油纸上上,慢慢搓成长条。将搓好的长条放入冰箱冷冻一小时,直到长条变硬。

7、把冷冻好的长条用刀切成约0.6cm左右的小圆片,并排在烤盘上,每个之间留有些许空隙以防膨胀

8、烤箱预热,180℃ 15分钟

9、出炉,可以吃啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与生菜、牡蛎 、百合搭配;与地瓜、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养血通乳、降血压、抗衰老等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、保肝解毒等功效;
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