| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 菠萝酥粒面包热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡,相当于网球198分钟消耗的热量420 | |||||
1、面包机放入牛奶，鸡蛋，盐，糖。
2、再放入面粉，酵母揉面十分钟。
3、十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。
4、能拉出薄而有韧性的膜揉面结束，没有膜继续揉。
5、面团收圆发酵面团。
6、发酵面团的时候来做酥粒。10克植物油，30克低筋面粉，10克砂糖混合。
7、用手搓成颗粒状，酥粒做好放冰箱冷藏备用。
8、面团发到2.5倍大
9、移到案板上擀压排气。
10、收圆盖保鲜膜静置十分钟。
11、醒好的面团擀成方形，形状是你的烤盘大小。
12、放入烤盘发酵，我的是9寸方盘。8寸的也可以烤好会厚一些。
13、发到1.5倍大把菠萝块摆好往下按一按。
14、刷上一层纯牛奶，撒上提前做好的酥粒。
15、烤箱提前预热十分钟，上下火160度中下层烤25分钟。
16、出炉脱模放凉切块食用。
17、味道和口感真的很赞。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与巧克力、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、小米面、青椒搭配；与鹅蛋、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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