| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 白绰秋葵热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于有氧拳击操77分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗净，头部切掉
2、烧开水煮2分钟
3、煮好的秋葵待用
4、冷锅热油，下蒜粒爆香，倒入酱油
5、酱汁淋在秋葵上，简单又美味的秋葵就做好
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、防癌、促进消化等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、洋葱、粳米搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、防冠心病、促生长等功效；
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