红烧排骨的热量/卡路里_红烧排骨的做法

1、第一步：将排骨洗净用开水焯一下水
第二步：倒少许油把豆瓣酱、生姜，大蒜，八角干，花椒，干辣椒炒出香味炒出红油
第三步：炒出红油后把焯了水的排骨倒进去翻炒，排骨上色后再把切好的洋芋放进去翻炒
第四步：洋芋翻炒后加入少许水快火煮，煮到收汁就可以了

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补肾气等功效；可与丝瓜、冬瓜、洋葱搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、降低胆固醇、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效；可与糙米、豆腐、虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红烧排骨的热量和减肥功效